L'Archetto (Трастевере) -- просто, мило, дешево, совсем не туристически, хорошее домашнее красное.
Palazzo del Freddo -- кафе-мороженое (Эсквилин). Больше сортов мороженого, чем где-либо еще, намного дешевле, чем в туристическом центре. Вода течет бесплатно, кофе дешев и отличен. Очень демократичная обстановка, но можно присесть за столик.
Sonia Hang Zhou -- китайский ресторан почти строго напротив предыдущего, опять-таки сугубо не туристический. Много, вкусно, недорого.
Al Duello -- не удалось проверить, но хвалят, и в центре.
Le Segrete (около Алтаря Мира, Марсово поле) -- неожиданно нетуристический ресторанчик в довольно туристическом месте, практически без наружной рекламы. Не то чтобы совсем дешевый, но по сравнению с совсем центральными -- таки да.
Osteria della Suburra (Cavour) -- тоже вполне ничего для относительного центра.
Giolitti (Марсово поле, недалеко от Пантеона) -- по мнению многих, лучшее мороженое в Риме.
Про вечных соперников Sant'Eustachio и Tazza d'Oro, борющихся за право считаться местом, где наливают лучший кофе в Риме, не говорю, и так все знают (обе около Пантеона).
La Pollarola (Campo dei Fiori). Итальянское, вполне-вполне пристойное для такого центра.
Baires (два: Cavour, Corso del Rinascimento, оба в центре): ожидаемое аргентинское мясо по ожидаемым, не заоблачным, ценам. Вполне. Я был только на C. d. Rinascimento.
Кое-чего вспомнить не удается: какой-то милый романтический недешевый ресторанчик, второй раз не пошел бы; ну или там Tana de Noantri в Трастевере (около Санта-Мария-ин-Трастевере; это тогда один из спутников, взглянув на обстановку, поинтересовался, какой уровень доходов у рекомендовавшего; мне кажется, кстати, что сейчас, глянув на меню, он бы уже этого не спрашивал). Или очень хорошая пицца где-то совсем рядом с Санта-Мария-Маджоре. Весьма приличный оказался Макдональдс (этот конкретный был чуть ли не первый в Италии, открытый в 1984 году; в меню есть Big Tasty и вообще все довольно цивилизованно).
В целом -- в Риме ситуация с едой, особенно дешевой и вкусной одновременно, довольно средняя. Ну лучше, чем в Венеции, но хуже, чем почти где угодно на юге или на Сицилии (где, впрочем, тоже не сказать что дешево).
За дополнения и личные впечатления буду признателен.
